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刷锅海绵是现代厨房中常见的清洁工具，其设计目的是为了更有效地清洁和保养厨具，刷锅海绵有两面，每一面都有其特定的用途和特性。
1、一面是粗糙的表面，通常带有较硬的颗粒或纹理，这一面主要用于去除锅具表面的顽固污渍和残留物，使用时，只需用水浸湿海绵，然后在这一面上加些摩擦力，就可以轻松去除锅底的焦渍和食物残留。
2、另一面则是比较平滑的表面，这一面主要用于最后的清洁和抛光，当锅具表面的顽固污渍被清除后，可以使用这一面进行细致的清洁和抛光，以恢复锅具的光泽。
使用刷锅海绵时，可以按照以下步骤进行：
1、先将海绵浸湿，可以选择加入一些清洁剂。
2、使用海绵的粗糙面，对锅具进行初步的清洁，去除顽固污渍和残留物。
3、然后使用平滑面进行细致的清洁和抛光。
4、最后用清水冲洗干净锅具和海绵，并将海绵晾干，以备下次使用。
需要注意的是，使用海绵时要控制力度，避免过于粗暴的动作对锅具表面造成划痕或损伤，为了保持海绵的清洁和延长其使用寿命，建议定期更换或清洗海绵。
信息仅供参考，具体使用方式可能因产品设计和个人习惯有所不同，建议根据具体情况进行调整。